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Hausse inégalée du quota de crabe des neiges

Publié par Hélène Fauteux

Tel qu’attendu, le quota global du crabe des neiges du sud du Golfe est en hausse de plus du double par rapport à l’an dernier.
Selon le ministre des Pêches et des Océans, Dominic Leblanc, il est, à plus de 43 mille 820 tonnes métriques, d’un niveau inégalé dans l’histoire de cette pêcherie.
Pour les pêcheurs de la zone 12F, dont le capitaine du Cap-Adèle, Marcel Cormier, cela signifie que les quotas individuels passent de 52 mille à 87 mille livres, cette année :
De son côté, le président de l’entreprise Fruits de Mer Madeleine, Claude Poirier, note que les prix payés à quai pour le crabe des neiges atteignent, eux aussi, un sommet historique.
Ils sont, ailleurs dans les Maritimes, à près d’un dollar la livre de plus que l’an dernier :
Selon M. Poirier, le travail en usine pour la transformation du crabe des neiges devrait se prolonger sur 12 ou 15 semaines, cette année.
Sa centaine de travailleurs traite habituellement la ressource sur une période de huit à 10 semaines.

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