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Des produits locaux dans les événements grand public

Sarah St-Denis et Jason Bent
Publié par Antonin Valiquette

La Table de concertation des événements des Îles et l’Association touristique régionale organisent une rencontre entre les producteurs alimentaires de l’archipel et les organisateurs d’événements afin de faciliter le rapprochement d’affaires entre les deux secteurs pour bonifier l’offre touristique événementielle des Îles.

Au cours de la journée du 15 novembre, le professeur de marketing et titulaire de la Chaire en Tourisme à l’école de gestion de l’UQAM, Paul Arseneault, donnera une conférence sur l’importance d’effectuer une transition alimentaire vers des produits locaux pour les événements, qui ne peuvent plus se contenter, selon lui, d’offrir le traditionnel hot dog accompagné d’une bière commerciale:

Sur le plan local, la coordonnatrice de la Table de concertation des événements des Îles, Sarah St-Denis, et le directeur du Créneau Accord récréotourisme, Jason Bent, explique que le volet des produits locaux dans l’événementiel rejoint les visées de leurs organismes respectifs:

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