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Recherche pour optimiser l’élevage des huîtres

Photo: Merinov
Publié par Hélène Fauteux

Le gouvernement du Québec a récemment annoncé un investissement de 160 mille dollars pour soutenir un projet de recherche et développement de l’élevage des huîtres en lagune, aux Îles. Il s’agit d’un projet de près de 245 mille dollars piloté par Merinov, en collaboration avec trois entreprises aquacoles : Les Moules de culture des Îles, Culti-Mer et Grande-Entrée Aquaculture.
Nicolas Toupoint, chercheur industriel chez Merinov, nous en parle…

Photo: Merinov

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