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Une saison stressante pour l’industrie du crabe des neiges

Publié par Hélène Fauteux
Îles de la Madeleine

Ouverte depuis le jeudi 2 mai, et devant prendre fin dès le 30 juin, la pêche au crabe des neiges de la zone 12 du sud du golfe du Saint-Laurent en est déjà presque à mi saison.
Comment compose-t-on avec la situation, alors que l’industrie était prête à amorcer ses opérations dès la mi-avril, mais fut retardée par l’inaptitude de la Garde côtière canadienne à déglacer à temps les ports de pêche du Nouveau-Brunswick?
J’ai posé la question à Pierre Déraspe, directeur de l’usine Fruits de Mer Madeleine de l’Étang-du-Nord…

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