(photo: CFIM)
Production laitière: la saison des foins retardée par le temps humide
La météo pluvieuse et le temps humide retardent la saison des foins pour la ferme laitière Pointe-Basse.
Son propriétaire, Dominique Arseneau, estime qu’il s’agit d’un «.été difficile.», alors que l’herbe tarde à sécher. Il dit «.[croiser] les doigts pour une séquence de beau temps.».
Le foin sec permet d’obtenir un lait plus gras, mais tend à avoir un rendement plus modeste, tandis que le foin plus humide s’avère plus abondant mais moins intéressant pour les besoins de l’industrie laitière.
Dominique Arseneau (photo: CFIM)
Dominique Arseneau, qui est aussi le président local de l’Union des producteurs agricoles (UPA), estime qu’il n’aura probablement pas le choix de combler l’écart pour nourrir son bétail en achetant du grain provenant du continent.
L’agriculteur madelinot se trouve aussi devant un autre défi de taille: la hausse du prix du carburant, qui représente des frais supplémentaires importants pour toute activité qui nécessite l’usage d’un tracteur.
Rappelons que l’an dernier, c’était plutôt l’absence de pluie qui faisait craindre pour la récolte de foin.
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