Fourchette Bleue veut populariser le loup-marin et le calmar

Plusieurs espèces marines méconnus dont le loup-marin et le calmar sont à mis à l’honneur par le centre d’interprétation gaspésien Exploramer dans sa liste Fourchette Bleue 2021.

Cette liste vise à sensibiliser la population québécoises à la consommation de poissons, de fruits de mer et d’algues pêchés localement et de façon durable.

La directrice d’Exploramer nous en dit plus sur l’initiative Fourchette Bleue: