Chasse aux phoques: 800 bêtes abattues pour la Boucherie

Les premières sorties de chasse à l’Île Brion ont permis de renflouer les stocks de la Boucherie spécialisée Côte-à-Côte.

Deux escouades ont pris la direction de la réserve écologique vers la fin janvier et ont abattu environ 800 phoques gris dans le « milieu naturel délimité » par le gouvernement du Québec.

Le chasseur et boucher Réjean Vigneau indique être presqu’arrivé au bout du dépeçage et de la préparation des carcasses.

Alors que la saison est entamée depuis plus de deux semaines, on est « loin de la coupe aux lèvres » en termes de récolte, selon lui.

Il espère transformer au moins 2000 phoques cette année.

Réjean Vigneau prévoit reprendre la mer la semaine prochaine, mais la météo changeante joue des tours aux chasseurs.

Le boucher et chasseur compte bien aller jeter un œil du côté de l’île Pictou, en Nouvelle-Écosse, au cours de l’hiver pour atteindre son objectif d’approvisionnement.

Il mentionne être toutefois refroidi par des échos d’une plus faible abondance de phoques que prévu.