Huîtres: l'est du pays considéré comme contaminé aux maladies MSX et "dermo"

(Photo: CFIM)

L’Agence canadienne d’inspection des aliments estime dorénavant que la présence des maladies MSX et « dermo » est avérée ou probable dans toutes les eaux des provinces atlantiques.

Ces parasites affectent la croissance des huîtres et peuvent décimer des élevages entiers, mais sont inoffensifs pour les humains.

Dans une décision rendue au début du mois, l’organisme fédéral allège du même coup les contraintes imposées aux ostréiculteurs de l’est du pays. Les producteurs n’ont plus besoin de demander de permis pour transférer leurs huîtres d’une région atlantique à l’autre.

Un protocole préventif pour limiter les risques de propagation des maladies est en place.

L’agence avait déjà statué que les entreprises situées dans les zones contaminées pouvaient importer ou exporter les mollusques à l’intérieur d’autres territoires infectés. Cela avait permis aux ostréiculteurs madelinots de refaire affaire avec leurs fournisseurs des Maritimes pour s’approvisionner en juvéniles.