Le Rendez-vous Loup-marin dévoile ses lauréats 2021

Le Rendez-vous loup-marin a rendu hommage jeudi à Francine Pelletier et Denis Longueépée pour leur contribution à la diffusion de l’univers de cette chasse.

Une soirée hommage virtuelle était diffusée pour l’occasion sur les ondes de CFIM et sur la page facebook des Rendez-vous.

Francine Pelletier, cheffe et propriétaire de l’auberge Denis à François, a été honoré pour avoir régulièrement mis le loup-marin sur son menu, avoir développé les façons de l’apprêter et fait connaître auprès des chefs et des médias:

Un hommage a également été rendu à Denis Longuépée, président de l’Association des chasseurs de phoques intra-québec de 2009 à 2016 et œuvrant maintenant chez Total Océan.

Le Rendez-vous a souligné que M.Longuépée a multiplié les tribunes pour défendre la chasse, allant jusqu’en Europe, et a fait preuve de résilience devant la pression de ses détracteurs:

Les lauréats se valent un repas de loup-marin à emporter, un traditionnel couteau Ulu inuit et d’autres objets artisanaux.

Cette 11^e édition était aussi agrémenté de prestations musicales des artistes Sonia Painchaud et Aaju Peter.