MSX: les huîtres des Îles décimées

Après avoir fait des ravages dans les Maritimes, le parasite MSX décime les huîtres des Îles. 

À Grande-Entrée Aquaculture, cette maladie de la sphère multinucléée inconnue qui affecte la croissance des mollusques a tué entre 60 et 70% des huîtres prêtes à vendre selon le dirigeant Carlo Éloquin.

Les huîtres Trésors du Large de Havre-aux-Maisons sont dans le même bateau, d’après le propriétaire Christian Vigneau, et même atteignent jusqu’à 100% de mortalité pour certains lots:

À Grosse-Île, l’ostréiculteur Alexandre Brazeau, s’en sort un peu mieux avec des pertes de près de 10% au sein de ses 10 millions d’huîtres cette saison:

C’est que ce dernier avait refusé d’importer des huîtres potentiellement contaminées des autres régions atlantiques l’été dernier malgré la levée des sanctions sur l’approvisionnement de l’Agence canadienne d’inspection des aliments.

Alexandre Brazeau, propriétaire d’Huîtres Old Harry. (Photo: CFIM.)

Pour faire face à la crise, Alexandre Brazeau mise toujours sur son projet d’écloserie:

Huîtres Old Harry est toujours en attente d’une autorisation du ministère de l’Environnement de la Faune et des Parcs pour aller de l’avant avec ce laboratoire.

Notons que le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) a octroyé 500 000$ pour aider le redémarrage d’une écloserie d’huîtres en Gaspésie le 29 avril dernier.

Par courriel, le MAPAQ indique aussi avoir mis sur pied un comité de travail avec des ostréiculteurs québécois dernièrement pour assurer une vigie étroite de l’évolution de la situation qui frappe l’industrie ostréicole du Québec. 

Pour écouter le segment diffusé à l’émission Cap info:

Pour en savoir davantage:

• Huîtres: l’est du pays considéré comme contaminé aux maladies MSX et “dermo” (10 septembre 2025)
• Avis partagés chez les producteurs d’huîtres (juillet 2025)
• Grandes inquiétudes pour l’ostréiculture canadienne (juillet 2025)